Fipronil u jajima . Nova otmica u Italiji od strane karabinjera dei Nas. Uključena je i Italija, iako je i samo Ministarstvo zdravstva u početku zanijekalo kontaminaciju u našoj zemlji. Nakon dva slučaja kontaminiranih jaja u Marcheu i Laziju, kontrola je postala još stroža: trenutno je zaplijenjeno 60 000 jaja za prehranu ljudi , 32 200 namijenjeno zootehničkoj hranidbi, tri šupe za uzgoj s 26 000 nesilica i centar pakiranja. Organska jaja su također u opasnosti . Udruge, organizacije i potrošači zalažu se za transparentnost i imenovanje tvrtki.
Uvjeravanja da su talijanska jaja sigurna i da talijanske farme nisu bile uključene u slučaj Fipronil bile su od male koristi. Strahovi su se u početku fokusirali na važna jaja s obzirom da je alarm krenuo iz Holandije, a zatim se proširio na druge europske zemlje.
Jučer je priopćenjem Ministarstvo zdravstva priopćilo da je 8 provjera pozitivnosti otkriveno kao rezultat provjera, od čega 5 u jajima u pakirnim centrima, 2 u vezi s proizvodima od jaja i 1 u vezi s proizvodima za preobrazbu. Pokrenuto je prijavljivanje teritorijalno nadležnim regijama i lokalnim zdravstvenim tijelima radi daljnjih provjera nacionalnog ili stranog podrijetla jaja …
Zapravo, Fipronil je prisutan i na nekim talijanskim farmama . Iz tog razloga, NAS danima pretražuju ne samo strane proizvode na bazi jaja za koje se navodi da su kontaminirani već i domaće.
"NAS je izvršio, zajedno s ASL-om, a također i neovisno, 253 inspekcije na farmama, distribucijskim centrima i preradi jaja, industriji i laboratorijima za proizvodnju konditorskih proizvoda, umaka i tjestenine od jaja, predostrožno zaplijenivši preko 91 000 kg jaja i proizvodi od jaja (od čega 106 kg kazneno), čekajući analitičke odgovore 107 kognitivnih uzoraka poslanih u laboratorije zooprofilaktičkih instituta u Teramu i Rimu, čiji se rezultati čekaju ”, stoji u službenom priopćenju karabinjera.
U Kampaniji su posljednjih dana identificirana još dva slučaja kontaminiranih jaja kako izvještava Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno.
Nakon utvrđenog sudjelovanja talijanskih farmi, Codacons poziva na trenutnu ostavku ministra Lorenzina:
„Umjesto da se kandidira za pokriće i izvijesti o opasnoj situaciji, što bi bila dužnost iz razloga predostrožnosti i jednostavnog zdravog razuma, ministar je zapravo smatrao prikladnim da ne intervenira. Na taj način, on je napustio da potrošači i dalje kupuju jaja i proizvode izrađene s jajima, izlažući ih na jedan rizik direktnog. Sad će upravo iz tog razloga svi oni koji su jeli ili kupili kontaminirana jaja moći izravno ministru podnijeti izvještaj o saučesništvu u kaznenim djelima stavljanja na tržište otrovnih proizvoda. "
Za Agostina Macrìja, voditelja Područja za sigurnost hrane Nacionalne unije potrošača, kontaminacija jaja „također je mogla ovisiti o prisutnosti dezinficijensa u okolišu, a ne o namjernom tretiranju kokoši. Važno je, međutim, također uvjeriti potrošača da se uzroci što prije objave, s obzirom na to da se problem ostataka fipronila širi i da bi mogao utjecati i na nacionalnu proizvodnju ".
"Ta jaja od fipronila prevara je koja je pogodila sve, čak i male tvrtke i one iz organskog uzgoja ", izvještava Alain Masure, direktor Studijskog centra Federacije poljoprivrede Valonije, poljoprivrednom informatoru. Skandal stoga uključuje i Italiju.
Iza toga bi se zapravo nalazila uznemirujuća hipoteza: Fipronil bi stigao do nesumnjivih uzgajivača dodanih u Dega 16, umjesto buha odobrenih i na organskim farmama.
“Čuli smo i da se određene stvari ne događaju s biološkim dodavanjem - dodao je Masure - ali Dega-16 je također ovlašten za organska uzgajališta. Kontroverza oko vrste uzgoja potpuno je izvan ovog svijeta, jer je utjecala na sve kategorije proizvodnje, na terenu kao u kavezu ".
Osim nacionalne samodostatnosti za jaja. Prema podacima Eurostata, naša zemlja svake godine uvozi preko 50 milijuna tona jaja i proizvoda od jaja.
Od imena je i poziv LAV-a: "Da bi zaštitio potrošača i zbog dužnosti transparentnosti, LAV traži od Ministarstva zdravstva da javno objavi imena tvrtki i proizvoda s jajima koja su imala pozitivan test na Fipronil, uključujući informacije o distribuciji ovih proizvoda za prodaju. Udruga poziva potrošače da pažljivo razmotre ove vijesti jer su jaja široko korišteni proizvod u prehrambenom lancu i da donose informiraniji izbor hrane. "
U ovom trenutku čini se da čak ni čitanje etiketa s kodom jaja nije najsigurnije rješenje jer ni oni s organskih farmi nisu sigurni od rizika od fipronila.
Što uraditi?
„Poljoprivrednici su dužni jamčiti zdravstvenu ispravnost svojih proizvoda i zdravlje potrošača oslanjajući se isključivo na proizvode odobrene zakonom i redovito propisane od njihovih veterinara. Najezda crvenih grinja apsolutno je štetna za proizvodnju jaja, ali ne odobrava upotrebu proizvoda kao što je fipronil, koji imaju negativne posljedice po ljudsko zdravlje i koji su zbog toga zabranjeni za životinje namijenjene prehrambenom lancu ", tvrdi on. Antonio Camarda, profesor na Sveučilištu u Bariju i stručnjak za ptičje bolesti.
Još uvijek vrlo neizvjesna i stalno ažurirana situacija.
Francesca Mancuso
