Probiotici , poznati i kao mliječni fermenti. To su različiti "dobri" sojevi bakterija koji pomažu u funkcioniranju našeg crijeva promičući dobrobit cijelog tijela. Lako ih kupujemo i zapošljavamo po potrebi, ali jesu li uvijek učinkoviti?
Ako su naša crijeva u redu, ostatak našeg tijela najvjerojatnije će biti u izvrsnom zdravlju. U stvari, posljednjih godina vrlo je jasno shvaćeno koliko ovaj organ obavlja ključne funkcije za opću dobrobit organizma do te mjere da ga smatra "drugim mozgom". Bakterijska flora prisutna u crijevima je važno, i ako dobro uravnotežena , može obavljati mnoge korisne funkcije: proizvodnju probavni enzimi, sintezu vitamina i antibakterijske tvari, kao i modulira imunološki sustav.
Među različitim sustavima moramo održavati crijeva zdravima, nesumnjivo se ističu hrana koju jedemo i mogući unos probiotika . Proizvodi koje obično nalazimo u ljekarnama, uglavnom u obliku kapsula, obećavaju da će biti pravi koncentrat dobrih bakterija (sadrže milijune ili milijarde mliječnih fermenata različitih vrsta, ovisno o pojedinačnom proizvodu) korisnih za uravnoteženje crijevne bakterijske flore u slučaju disbioze (tj. neravnoteže) .
To su vrlo dragocjeni alati u našim rukama u nekoliko navrata, ali moramo znati koje vrste unajmiti, kako i koliko dugo.
Nužno je prvo kupiti kvalitetne probiotike koji su aktivni i vitalni kako bi mogli ući u crijeva i razmnožavati se u svom najboljem izdanju. Proizvodi na tržištu ne jamče uvijek maksimalan prinos i zato u nekim slučajevima oni koji ih angažiraju nisu u potpunosti zadovoljni rezultatom. Čak je i istraživanje objavljeno u Pediatric Research analizirajući 16 probiotičkih proizvoda, pokazalo da 15 od njih uopće nije sadržavalo ono što je obećano . Samo je jedan bio bogat bakterijskim sojem navedenim na etiketi. Stoga potražite najbolji savjet od svog liječnika o tome koje enzime kupiti.
Jednako je važno odabrati najprikladnije sojeve prema problemu koji želite liječiti, stoga je jasno da bi umjesto traženja "generičkih mliječnih fermenata" u ljekarni bilo bolje prvo se obratiti stručnjaku koji će preporučiti proizvod prikladan za određenu situaciju. U stvari, mora postojati jedan bakterijski soj ili prava kombinacija mikroorganizama pogodnih za liječenje određenog simptoma ili problema koji se pojavio. U osnovi, za postizanje dobrih rezultata korištenjem probiotika od temeljne je važnosti da prave bakterije stignu u to specifično crijevo, a to nije uvijek lak zadatak, jer je svatko od nas slučaj za sebe. Pronalaženje prave kombinacije moglo bi se stoga pokazati složenom jednadžbom.
Probiotici i znanstvena istraživanja
Postoje mnoge vrste i marke probiotika, tržište se posljednjih godina uvelike širi zbog slave koju su "dobre bakterije" zaradile rezultatima niza znanstvenih istraživanja. Neki su zapravo primijetili kako su ti proizvodi korisni u liječenju različitih poremećaja, posebno onih iz gastrointestinalnog trakta. Na primjer, neki sojevi su vrlo učinkoviti protiv sindroma iritabilnog crijeva ili za suzbijanje proljeva. Stručnjaci se općenito slažu da probiotici mogu biti korisni u ove 3 situacije:
Sindrom iritabilnog crijeva
Međunarodna zaklada za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje (IFFGD) navodi da upotreba probiotika za uravnoteženje crijevne flore može pomoći u ublažavanju simptoma kolitisa, a to podržavaju više studija. Konkretno, Bifidobacterium infantis smanjio bi bol, plinove i oticanje trbuha u bolesnika s iritabilnim crijevima.
Ako uzimate antibiotike
Antibiotici ubijaju crijevne bakterije, one loše, ali nažalost i one dobre. Nekoliko je studija pokazalo kako uzimanje probiotika zajedno s liječenjem antibioticima ili neposredno nakon toga može spriječiti slučajeve proljeva i druge probleme zbog crijevne disbioze .
Nedonoščad
Nekrotizirajući enterokolitis (NEC) bolest je koja može biti fatalna jer inficira crijeva nedonoščadi tijekom prvih nekoliko tjedana života. Liječnici ne znaju točno zašto se to događa, ali sigurno je da se radi o bakterijama prisutnim u želucu koje se još uvijek razvijaju. Pregledom iz 2021. godine utvrđeno je da davanje probiotika nedonoščadi može spriječiti nastanak ovog stanja.
2021. godine rezultati međunarodne studije predstavljeni su na 47. kongresu Talijanskog društva za psihijatriju, koji je naglasio kako je zdrava crijevna flora posebno korisna za mozak, a možda čak i može liječiti depresiju. Tako je rođena nova disciplina, psihobiotika, s ciljem proučavanja odnosa između crijevne mikrobiote i mentalnih problema.
O probioticima bi vas također mogli zanimati:
- PROBIOTIČKE I PREBIOTIČKE HRANE: ŠTO SU, PREDNOSTI I GDJE DA SE NALAZE
- PROBIOTIČKI DODATCI ZA DOBRO BOLJEŠTE CRIJEVA
- KAKO REBALANSIRATI CREVNU BAKTERIJSKU FLORU
Treba još puno toga otkriti o potencijalu probiotika za naše zdravlje čak i (i prije svega) izvan crijeva.
Francesca Biagioli
