Novi napad (iako neizravan) protiv veganske prehrane, posebno dječje. Ovoga puta argument je stigao u parlament i tonovi su izrazito oštri: očekuje se zatvor za one roditelje koji svoju djecu "tjeraju" na vegansku prehranu.
Prijedlog je Forza Italia, a stvoren je kako bi zaštitio prava djece da jedu "po malo", čime se izbjegavaju mogući prehrambeni nedostaci, jer, "dobro je poznato", djeci su potrebni takozvani plemeniti proteini (oni koji potječu od životinje) kako bi pravilno rasli i fizički i psihološki. Referenca se odnosi na uvod u tekst članaka PdL-a br.3792 u kojima su vegetarijanska i veganska prehrana bile stigmatizirane (na temelju pregršt vijesti izviještenih u tisku i uvijek poricanih činjenicama).
"Pretpostavka, zbunjena i obmanjujuća - dodaje LAV - samo je uvod u tekst članaka zakona koji nikada ne spominju vegansku prehranu, koja nije dijeta, već govore o kaznama različitog stupnja za roditelji koji nameću "prehranu kojoj nedostaju bitni elementi za zdrav i uravnotežen rast maloljetnika".
Primjenjuje se Ustav koji od roditelja zahtijeva zaštitu zdravlja svoje djece i stoga je potrebno odmah poduzeti korake kako bi:
"Definitivno stigmatizirati nemarno i opasno ponašanje u namirnicama koje su nametnuli roditelji ili tko izvršava njihove funkcije, na štetu maloljetnika".
Kao što je? Kroz izmjenu i dopunu članka 572 Kaznenog zakona koji kažnjava s zatvora do jedne godine zatvora koji su:
"Sam nameće ili usvaja prehranu bez bitnih elemenata za zdrav i uravnotežen rast maloljetnika za maloljetnicu mlađu od šesnaest godina, podložnu roditeljskoj odgovornosti ili mu je povjerena iz razloga obrazovanja, njege, nadzora ili skrbništva ".
Ako se referenca odnosi na prehranu povrća, očito je pobjeglo nekoliko stvari : prije svega da Američko dijetetsko udruženje (ADA), jedan od najmjerodavnijih izvora prehrane, već neko vrijeme tvrdi da vegetarijanska prehrana, kao i veganska prehrana , kada su dobro isplanirani, prikladni su za zadovoljavanje prehrambenih potreba ne samo odraslih već i trudnica, beba, djece i adolescenata.
Pročitajte također: STARA DJEVOJKA U BOLNICI 2 GODINE: VEGANSKA DIJETA ZA DJECU, DA ILI NE?
Druga je stvar što je većina veganskih roditelja posebno pažljiva na prehranu svoje djece te se, upravo kako bi izbjegli bilo kakav nedostatak, obraćaju specijaliziranim pedijatrima i nutricionistima za dragocjene informacije o upravljanju svakodnevnom prehranom svoje djece. Za to se koriste razne namirnice nepoznate većini svejede djece (na primjer: laneno ulje ili ulje konoplje kao dodatak omega 3, tahini umak i mahunarke u kombinaciji s limunovim sokom za dobru količinu željeza, krema od badema za kalcij, alge za jod itd.). Tada su, barem po prvi puta, vlakna ograničena kako ne bi ometala apsorpciju hranjivih sastojaka (ukratko, svijet se zaista otvara onima koji ga žele znati i otkriti …).
Kada je veganska prehrana za djecu je dobro planirana, ona također pruža integraciju u kapi B12 , a možda (pogotovo u određeno doba godine) od vitamina D . Suprotno onome što bi netko površno mogao pomisliti, većina roditelja s povrćem vrlo je skrupulozna prema dobrobiti svoje djece.
Il risultato finale? Bambini sani e forti, con uno sviluppo assolutamente normale. Ce ne sono tanti anche nel nostro paese ma fa molto più scalpore parlare di quei pochi sporadici casi di bambini veg finiti in ospedale e di conseguenza sulla bocca di tutti. Poveri bambini denutriti sfortunatamente finiti nelle grinfie non di genitori vegani (nella maggior parte dei casi tra l’altro la situazione è ben diversa da quella presentata dai giornali) ma di genitori sconsiderati o poco informati.
Pročitajte također: VEGANSKA DIJETA ZA DJECU, JE LI DOISTA ŠKODA? MIŠLJENJE STRUČNJAKA
Nadamo se stoga da je prijedlog traganje za bilo kojim roditeljem (bez obzira na njihov stil prehrane) koji zbog neispravnog izbora hrane na koju "tjeraju" svoju djecu (previše životinjskih i biljnih masti, prekomjerne doze šećera, pržena hrana, konzervansi, bojila itd.) omogućuje širenje pretilosti i dijabetesa u mladoj dobi.
Francesca Biagioli
