Tragovi olova i kadmija pronađeni u brojnim markama proizvoda od čokolade koji se prodaju u Sjedinjenim Državama. Udruga za zagovaranje potrošača As You Sow objavila je zabrinjavajuće rezultate svog najnovijeg istraživanja.
35% do 50% testiranih čokoladnih proizvoda, uključujući uskršnja jaja, vjerojatno će izložiti potrošače prisutnosti olova i kadmija na višim razinama od kalifornijskog Zakona o sigurnosti vode za piće i toksičnosti.
Testove koje je naručio As You Sow provodili su neovisni laboratoriji. Pregledani proizvodi sadržavali su olovo i / ili kadmij u količinama koje premašuju normu, a na etiketi nisu prijavljena nikakva upozorenja za potrošače, kako nalaže zakon.
Prema Eleanne Van Vliet, savjetnici za okoliš i zdravlje tvrtke As You Sew, izloženost olovu povezana je s poteškoćama u učenju i smanjenjem IQ-a , čak i kada se javlja na niskim razinama, uglavnom zato što ne postoji sigurnosni prag za djeca.
As You Sow poslao je pravne obavijesti uključenim proizvođačima čokolade , među kojima su: Trader Joe's, Hershey's, Green and Black's, Lindt , Whole Foods , Kroger, Godiva, See's Candy, Mars , Theo Chocolate, Jednaka razmjena, Ghirardelli i Earth Circle Organics.
Prema riječima stručnjaka, posebno djeca i trudnice trebaju izbjegavati izlaganje olovu . Nadalje, znanstvenici su proučavali izloženost kadmiju i povezali je s oštećenjem bubrega, jetre i kostiju kod ljudi. Izloženost kadmiju također bi mogla biti povezana s niskom porođajnom težinom, neplodnošću i problemima živčanog sustava.
Danielle Fugere, predsjednica As You Sow, naglasila je da se olovo i kadmij nakupljaju u tijelu i da je neophodno osigurati da tvrtke s čokoladom pronađu strategiju kako izbjeći prisutnost ovih metala u svojim proizvodima. Prije nekoliko godina prisutnost kadmija i olova odnosila se na brazilsku čokoladu. Istraživači su nagađali da bi se u slučaju Brazila problem mogao povezati s uzgojem kakaa na kontaminiranom zemljištu .
Ovdje saznajte sve uključene proizvode i marke .
Marta Albè
Pročitajte također:
PRONAĐEN KADMIJ I OLOVO U BRAZILSKOJ ČOKOLADI
ŠEĆER? TOKSIČNO I ŠTETNO KAO PUŠENJE I ALKOHOL
KAKO PROČISTITI OD TEŠKIH METALA: 10 HRANE I PRIRODNI LIJEKOVI
