Dolaskom veljače moguće je započeti pripremu vrta za proljetnu sjetvu ili se odlučiti odmah posvetiti sjetvi, posebno ako živite na području s blagom klimom. I sjetva i berba mjeseca veljače izgledaju vrlo raznolike.
Berba će vam omogućiti da kušate tipično povrće zimske sezone, dok ćete kroz sjetvu planirati koje ćete prirodne užitke donijeti na vaš stol u sljedećim mjesecima. Čak se i oni koji imaju jednostavan povrtnjak na balkonu mogu pobrinuti za njegu, s izvrsnim rezultatima, sjećajući se kako bi zaštitili svoje nove biljke od bilo kakvih promjena temperature.
Što sijati u veljači
Mjesec veljača omogućuje vam mirno provođenje sjetve, posebno u onim područjima Italije koja imaju blagu klimu , s posebnim osvrtom na obalna područja središnjeg i južnog područja poluotoka. Čak i u ravnim kopnenim područjima sjetva se može izvoditi, ali uz veću brigu, štiteći zemlju od smrzavanja i koristeći gredice ili posude sa zaštićenim tresetom, tako da mraz ne uništi žetvu u pupoljku. Za popravak tla mogu se koristiti posebni listovi .
U veljači je moguće sijati:
Repa
bosiljak
artičoke
Mrkve
Kupus
Kupus
Cvjetača
Luk
Grah
Široki grah
salata cikorija
Zelena salata
patlidžanima
dinje
Paprike
Grašak
Rajčice
poriluk
peršin
repa
Rotkvice
Raketa
Celer
Senf
Špinat
Timijan
Valerijana
tikvicama
Savjeti za sjetvu
Među sorte koje preporučujemo sjetvu isključivo u krajevima s blagom klimom ili tamo gdje proljeće obično dolazi rano, uvijek obraćajući pažnju na nagle promjene temperature, dobro je uvrstiti bosiljak , rajčicu, papriku, dinje i patlidžane . U regijama s ozbiljnijom klimom sjetva će se odgoditi do dolaska proljeća. U strahu od mraza moguće je zaštititi nove biljke pomoću gredica , malih posuda za sjetvu, koje se postavljaju na zaštićena mjesta.
Berba u veljači
Veljačka berba bogata je povrćem tipičnim za zimsku sezonu , među kojima su brojni krstaši , s različitim sortama kupusa i s cvjetačom. Također ne nedostaje zimzelenog i hladno otpornog aromatičnog bilja , poput kadulje i ružmarina, koje se mogu ubrati kako za svježe korištenje, tako i za kasnije sušenje. Poznavanje sorti povrća koje ćete ubrati u veljači omogućuje vam da razumijete koje povrće kupiti ako neko od njih nije prisutno u vašem vrtu, ali svejedno želite konzumirati sezonsku hranu.
U veljači je moguće prikupiti:
Repa
Brokula
Artičoke
bodljike
Cvjetača
Brokula
Kupus
Kupus Crna
kupus Kelj
Cikorija
repa
Komorač
endivije
Poriluk
Kovrčava peršin
Radič
Rotkvice
Ružmarin
Rocket
Sage
Scorzonera
špinat
timijan
Valerian
Povrtnjak na balkonu u veljači
U veljači. vrt na balkonu dobro zaštićen od mraza i dalje nudi mogućnost berbe aromatičnog bilja poput ružmarina, peršina i kadulje, ali i divlje rukole i zimske salate, kao i važnog zimskog povrća, poput križara, ovisno o tome što je posijano prethodnih mjeseci. Na zaštićenom balkonu i zaštiti lonaca od mraza moguće je započeti sjetvu celera, ružmarina, peršina, rotkvice, bosiljka (ako je vrijeme posebno blago), rukole, salate, češnjaka, luka i mrkve.
Radite u vrtu prema lunarnom kalendaru
polumjesec
S rastućim mjesecom seljačka tradicija preporučuje sjetvu patlidžana, rajčice, paprike, tikvica i dinja u područjima s blagom klimom ili usvajanjem zaštitnih sustava. Također je poželjno u ovoj mjesečevoj fazi sijati celer, endiviju, artičoke i kupus, kao i salatu, grašak i mrkvu. Što se tiče aromatičnog bilja , moguće je sijati kovrčavi peršin i vlasac.
Mjesec će se depilirati od 5. do 18. veljače 2021. godine.
padajući mjesec
U fazi opadanja mjeseca moguće je započeti s radom i gnojiti tlo s obzirom na proljetnu sjetvu. To je i najprikladnije razdoblje za berbu lukovitog povrća , poput ljutike, češnjaka i luka. Dani opadajućeg mjeseca predstavljaju prema seljačkoj tradiciji najprikladnije vrijeme za sijanje salate, češnjaka, celera, poriluka, rotkvice, radiča i špinata. Također je poželjno obrezati drveće i grmlje.
Mjesec će opadati od 1. do 3. i od 20. do 28. veljače 2021. godine.
Puni mjesec
Prema seljačkoj tradiciji dani punog mjeseca najprikladniji su za posvećivanje gnojidbi voćki i sjetvi luka, ljutike, češnjaka, ali i peršina. Faza punog mjeseca smatra se najboljim vremenom za brigu o sakupljanju aromatičnog i službenog bilja koje se suši, uključujući ružmarin, lovorov list, kadulju, timijan i origano.
Pun mjesec bit će 19. veljače 2021. godine. Također, ovog mjeseca imat ćemo najveći supermjesec godine. Naš prirodni satelit nalazit će se na minimalnoj udaljenosti od Zemlje, perigeja, samo 356.761 km od nas. Zbog toga će naš satelit izgledati veći (do 7%) i svjetliji (do 15%).
Marta Albè
