Ti su sastojci jelu dali svježinu i hrskavost što je salatu od proljetnog krumpira učinila uistinu neodoljivom. Za pripremu unaprijed, ova salata zasigurno će se svidjeti i mladima i starijima, a savršena je za konzumaciju čak i na jednom od brojnih piknika koji se rade tijekom ljeta.
Sastojci:
preporučene doze za dvije osobe
- 650 gr Coop organskog zelenog vivi žutog krumpira (sirova masa)
- 100 gr organske salate Coop green vivi
- 1 crveni luk
- 150 gr mješavine za žive zelene salate Coop
- vivi verde Coop organski balzamični ocat po ukusu
- evo ulje za okus zelenog live Coop-a
- Sol po ukusu
Vrijeme : priprema oko 50 m
Teškoća: malo
Postupak za proljetnu salatu od krumpira:
Operite krumpir i stavite ga u tavu punu hladne vode, stavite na štednjak i kuhajte dok se vilicom lako ne ražnji.
Kad su kuhani, izvadite ih iz vode i pustite da se ohlade .
Ogulite prethodno skuhani krumpir , narežite ga na sitne komade i stavite u vrlo veliku posudu za salatu.
Sada očistite mladi luk , odrežite krajeve i uklonite prvi vanjski sloj, a zatim ga tanko narežite.
Dodajte luk u svježe pripremljenu salatu, organsku živu zelenu nsalatinu Coop i miješajte za zelene salate Coop živ .
Sada začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem, Coop zelenim vivi balzamičnim octom i malo soli.
Temeljito pomiješajte proljetnu salatu od krumpira kako biste kombinirali sve sastojke i poslužite.
Salatu od proljetnog krumpira možete pripremiti i unaprijed i čuvati je u hladnjaku dok ne bude spremna za posluživanje.
Salata od proljetnog krumpira može se čuvati u hladnjaku otprilike nekoliko dana.
Promovirao vivi verde Coop
