Listeria u salami. Ministarstvo zdravlja opozvalo je seriju proizvoda jer bi mogao biti kontaminiran bakterijom odgovornom za listeriozu.
Novo upozorenje za hranu od ministarskih vlasti koje su povukle seriju salame s tržišta. Ovo je Casareccia koju proizvodi Savelli Salumi e Carni srl u Norciji.
Prema Ministarstvu, ovo suho meso moglo bi biti kontaminirano bakterijom Listeria Monocytogenes, odgovornom za niz gastrointestinalnih poremećaja. Konkretno, opozvana serija je br. 192/20 s datumom isteka 11/14/2020 i različitih veličina.
Kako je objasnio Nacionalni institut za zdravlje
„Listerioza može poprimiti različite kliničke oblike, od akutnog febrilnog gastroenteritisa tipičnijeg za trovanje hranom, koje se javlja u roku od nekoliko sati nakon uzimanja (i samoograničava se kod zdravih ispitanika), do invazivnih ili sistemskih. Trudnice obično imaju sindrom sličan gripi s vrućicom i drugim nespecifičnim simptomima, poput umora i bolova. Međutim, infekcije stečene tijekom trudnoće mogu imati ozbiljne posljedice za fetus (fetalna smrt, pobačaj, prerano rođenje ili urođena listerioza). U imunološki ugroženih odraslih i starijih osoba listerioza može uzrokovati meningitis, encefalitis, tešku septikemiju. Te se kliničke manifestacije mogu liječiti antibioticima, ali prognoza je u najtežim slučajevima često loša ”.
Ako ste ga kupili, izbjegavajte ga konzumirati i vratite na prodajno mjesto radi zamjene ili povrata novca.
Da biste pogledali obavijest Ministarstva, kliknite ovdje
Izvori reference: ISS, Ministarstvo zdravstva
Za najnovija upozorenja o hrani, PROČITAJTE i:
Povučeni grčki jogurt, rizik za netolerantne: marka i puno
Podsjeća na pecorino zbog prisutnosti fekalnih bakterija, marke i serije
