Svinjetina s antibioticima opasnim po ljudsko zdravlje. Poljoprivrednici koriste previše antibiotika, a ponekad su vrijednosti vrlo visoke. Njemačko Ministarstvo poljoprivrede u izvješću je već objasnilo što se događa sa svinjama koje za nekoliko tjedana pretjerano dobivaju, evo sada nove analize Greenpeacea iz Austrije.
Testirana svinjetina iz Greenpeacea u Austriji:
"Naš test alarmantno pokazuje kako tvornička poljoprivreda ugrožava zdravlje ljudi i životinja", kaže Jens Karg iz Greenpeacea u Austriji.
Svinje bi, prema tome, prema organizaciji imale previše antibiotika. Test je proveden u neovisnom laboratoriju, a meso je dobiveno iz maloprodaje austrijskih prehrambenih lanaca.
Postoji pet kontaminiranih uzoraka koji sadrže štetne MRSA ili ESBL klice koje su štetne. U dva uzorka bila su prisutna oba patogena. Kao što znamo, klice otporne na antibiotike postale su problem za ljudsko zdravlje.
Die Massentierhaltung krankt am # Antibiotika-Einsatz und gefährdet so unsere Gesundheit. Rezervat-Antibiotika sollten im Notfall eingesetzt werden, nicht zur Produktion von Billig-Fleisch! #ResistantKeime (putem @SZ) https://t.co/iiUfwEKG3i pic.twitter.com/bqCRFf4hJe
- Greenpeace eV (@greenpeace_de) 30. svibnja 2021
Ova vrsta patogena, prema Greenpeaceu, može uzrokovati upalu pluća , au najgorem slučaju ova infekcija postaje smrtonosna zbog rezistencije na antibiotike.
"Bakterije otporne na antibiotike sve više postaju zdravstveni problem širom svijeta i u naš dom dolaze putem mesa", kaže Sebastian Theissing-Matei iz austrijskog Greenpeacea.
Zapravo je savezna vlada već govorila o smanjenju upotrebe antibiotika na farmama, ali to se dogodilo samo djelomično. To proizlazi iz izvješća Ministarstva poljoprivrede, NDR-a i SZ-a koje pokazuje kako taj fenomen utječe i na piliće, pure i tele. Vlada je trebala napraviti reformu zakona o drogama prije pet godina, ali do danas se situacija nije puno popravila.
Zbog toga Greenpeace poziva na preokret trenda u pogledu poljoprivrednih subvencija EU-a, boljih životnih uvjeta na farmama i smanjenja upotrebe antibiotika.
A kada ćemo u Italiji imati pouzdane podatke o farmama?
Dominella Trunfio
