Naše bake znao je dobro, kruh i ulje je dobar i zdrav obrok, pogotovo ako su te dvije tvari su lokalni i na kilometar 0. Sada u Cilento općina je ponovno otkrila jednostavnost i nudi kruh i ulje kao snack za studente, umjesto grickalica .
U Stelli Cilento više nema pakiranih grickalica za djecu koja moraju nešto prigristi. Zapravo je ponovno otkriven tradicionalni i odlučnije izvorni međuobrok, onaj koji se temelji na kruhu i ulju. I djeca vrtića i osnovne škole malog grada (koji ima manje od 700 stanovnika) to čine, vjerojatno i zato što su njihove male ruke brale masline.
Prošlo je tjedan dana od kada je alternativni međuobrok, koji je u ovom slučaju u potpunosti "napravljen u Cilentu", stigao u školu i dobio saglasnost svih: učitelja i roditelja. Između ostalog, Općina sastojke daje besplatno, birajući najkvalitetnije i one km0. Kruh se zapravo proizvodi pomoću žitarica Cilento i začinjava uljem izvađenim iz općinskih maslinika (Stella Cilento je grad ulja). Između ostalog, oboje su bitni elementi naše mediteranske prehrane i proizvodi izvrsnosti.
Fotografija
Gradonačelnik malog sela Francesco Massanova, ponosan na inicijativu, rekao je:
“Maslina su brala djeca. Na taj način postižemo dvostruki cilj poticanja proizvodnje od nula kilometara i brige o dobroj prehrani, koja započinje s djecom ”.
Lijepa inicijativa za približavanje mališana zdravoj prehrani i važnosti upotrebe lokalnih proizvoda, u ovom slučaju žitarica, ali i ulja za čiju proizvodnju se koriste 3 uljare u zemlji, boreći se za opstanak u društvu gdje često prevladavaju multinacionalke.
Niste li i vi poželjeli međuobrok kruha i ulja?
Francesca Biagioli
