Tvrda pšenica iz Kazahstana zaustavljena je u Pozzallu na Siciliji. Roba je imala plijesan, zbog čega je odbijena.
Loše vijesti popraćene dobrim. Loša stvar je što pšenica koja je sve samo ne zdrava stiže u Italiju, ali to smo već znali.
Dobro je što se napokon nešto pokreće i kontrole počinju raditi. Čak i ako to nije dovoljno.
Na smjernicu regionalnog savjetnika za poljoprivredu Edyja Bandiere, operativna jedinica Šumarskog zbora u suradnji s inspektorima regionalne fitosanitarne službe i pomorskim zdravstvenim osobljem izvršila je procjenu u luci Pozzallo u provinciji Ragusa, dana brod iz Kazahstana, koji je prevozio 5 tisuća tona tvrde pšenice.
Nakon provjera utvrđeno je da je teret imao velike mrlje vlage i plijesni. Iz tog razloga nije bio pogodan za prehranu ljudi. Šumarski zbor i fitosanitarni inspektori izvršili su uzimanje uzoraka koji će biti poslani Zooprofilaktičkom institutu u Palermu na kemijsko-fizičke analize.
Ovakav je dio uvezenog žita koje stiže u Italiju i koje se potom koristi za proizvodnju tjestenine, kruha i druge hrane koja završi na našim stolovima.
Nažalost, ne znamo kome je bila namijenjena kazahstanska pšenica . Željeli bismo znati ime klijenta, ali za sada znamo samo da je ono bilo namijenjeno mlinu Rocca Salva.
Ipak, Italija, a posebno Sicilija, daje izvrsnu pšenicu. Zašto ga uvoziti iz inozemstva, riskirajući, kao u ovom slučaju, da pojede nezdrav proizvod, bogat plijesni?
A da ne spominjemo onaj koji sadrži glifosat i mikotoksine.
U međuvremenu se kanadska pšenica koja pristaje u Cataniji pretvara u tjesteninu, sendviče, kekse.
Nadamo se da sporazumi s Kanadom neće dopustiti ulazak pšenice tretirane pesticidima i plijesnima u Italiju.
Fotografija
Jedno je sigurno. Mi potrošači razlikujemo kad odlučimo kupiti talijanski. Prema Coldirettiju, jedno od 3 pakiranja tjestenine koja se prodaje u Italiji izrađena je od strane pšenice. Pšenica iz 100% talijanskog opskrbnog lanca sigurno je sigurnija od važne jer se njome kontrolira od polja do stola.
Fotografija
Iz tog razloga, na naš mali način, možemo odabrati samo žitarice domaće ili domaće proizvodnje.
Francesca Mancuso
