Omega 3: koja je razlika s omega 6?

Koje su razlike između omega 3 i omega 6 masnih kiselina ? Omega 3 i omega 6 nazivaju se esencijalnim masnim kiselinama, jer ih je neophodno uvoditi kroz prehranu, jer ih naše tijelo ne proizvodi samo.

Važno je biti u mogućnosti održavati ispravnu ravnotežu između omega 3 i omega 6 zahvaljujući uravnoteženoj prehrani . Možda ćete osjetiti nizak unos omega 3, dok ne riskirate s obzirom na omega 6, jer su oni puno prisutniji u uobičajenoj prehrani od omega 3.

Naše tijelo ima omega 3 i omega 6 polinezasićene masne kiseline dostupne polazeći od vrlo specifične hrane koju je važno uzeti u obzir za ispravan prehrambeni unos ovih tvari. Neke namirnice uravnoteženo pružaju i omega 3 i omega 6. Upućujemo na primjer na sjeme konoplje.

Što su omega 3

Omega 3 su polinezasićene masne kiseline koje se smatraju vrlo važnima za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, toliko da se njihov unos često preporučuje ne samo hranom već i u obliku dodataka. Prema epidemiološkim studijama, populacije koje obilno konzumiraju omega 3 imaju veću zaštitu od rizika da boluju od kardiovaskularnih bolesti. Prema stručnjacima, omega 3 imaju prednost u smanjenju agresivnosti LDL kolesterola , čak i ako ne snižavaju razinu kolesterola u krvi.

Pročitajte također: OMEGA 3: SVE KORISTI DOBRIH MASTI

Izvori omega 3

Glavni izvori omega 3 su riba i školjke. Međutim, ovi izvori imaju manu apsorpcije teških metala i drugih onečišćenja koja dolaze u kontakt s našim tijelom hranom. Ovaj se problem rješava uzimanjem omega 3 u obliku dodataka ili odabirom biljnih izvora omega 3 koji su nam dostupni.

Zapravo, omega 3 nisu sadržani samo u ribi i školjkama već i u lanenom sjemenu, lanenom ulju i orasima, koji predstavljaju glavne biljne izvore omega 3. Oni su izvori omega 3, iako s doprinosom manje, sjemenke bundeve, chia sjemenke, tamnozeleno lisnato povrće, soja, tofu i alge.

Pročitajte također: NE SAMO RIBA: 5 BILJNIH IZVORA OMEGA 3

Znanstveno društvo za vegetarijansku prehranu preporučuje svakodnevno jedenje 1 ili 2 porcije hrane koja sadrži omega 3. Jedna porcija ekvivalentna je 1 žličici lanenog ulja , 3 žličice lanenih sjemenki (koje se konzumiraju nakon mljevenja, inače ih naše tijelo ne može asimilirati i izbacuje cijele) ili 30 grama oraha (oko 6 oraha).

Što su omega 6

Omega 6 su polinezasićene masne kiseline biljnog podrijetla. Oni su u obzir antagoniste omega 3 masnih kiselina. Iz tog razloga, potrošnja omega 3 i omega 6 masnih kiselina bi trebala biti uravnotežena. Prekomjerni unos omega 6 mogao bi spriječiti naše tijelo da uživa u blagodatima omega 3. I omega 3 i omega 6 neophodni su za pravilan rad našeg tijela, ali ne bismo trebali pretjerivati ​​s unosom hrane bogate omegom 6 kako ne bi došlo do situacije neravnoteže .

Omega 3 i omega 6 uzeti u pravim omjerima bore se protiv stresa, štite srce i kožu i drže krvni tlak pod kontrolom.

Izvori omega 6

Omega 6 uglavnom se nalazi u biljnim uljima , na primjer u maslinovom ulju, ulju pšeničnih klica, suncokretovom ulju, kukuruznom, sezamovom, kikirikijevom i zloglasnom ulju dlana. Biljna ulja bogata omega 6 industrijski se koriste za proizvodnju peciva i grickalica. Potrošnju treba smanjiti kako ne bi došlo do neravnoteže odnosa između omega 6 i omega 3 u našem tijelu, koji bi trebao biti 1 do 5 da bi zaista zaštitio srce.

Evo nekoliko korisnih savjeta kako uravnotežiti unos omega 3 i omega 6 s prehranom.

Marta Albè

Pročitajte također:

OMEGA 3: SVE KORISTI DOBRIH MASTI
OMEGA 3 I OMEGA 6: MASNE KISELINE U OSNOVI LJUDSKE INTELIGENCIJE