Limun
Limun je, kao i sve agrume, porijeklom iz južne i jugoistočne Azije, posebno planina Indokine. U Europi se dugo limun smatrao samo legendarnim drvetom s višegodišnjim plodovima i cvijećem. Stablo limuna može doseći visinu od 6 metara, grane su mu obično trnovite, lišće mijenja boju prema starosti biljke: kad su mladi imaju crvenu boju, dok, dok rastu, stječu tamnozelena boja svjetlija na dnu. Cvjetovi imaju nježan miris i, ako je klima prikladna, stablo limuna proizvodi ih tijekom cijele godine. Plodovi stabla limuna, limuni, uglavnom su ovalnog oblika, žute boje, kožica je manje-više debela, ovisno o sorti, sastavljena je od klinova i okusa im je kisela. Postoje neke sorte kod kojih nije pronađeno sjeme.
Limun ne podnosi veliku hladnoću i potpuno gubi lišće kad dosegne temperaturu od minus 4-5 ° C, s druge strane, plodovi i cvjetovi mogu odoljeti čak i na temperaturama od minus 2-3 ° C, limunu nisu potrebne visoke ljetne temperature da bi sazrio svoje plodove. Općenito, najprikladnija ljetna temperatura za postizanje najboljih plodova je oko 28 ° C, dok zimi limun nikada ne smije biti izložen temperaturama ispod 10 ° C.
Raznolikost
Postoje mnoge sorte limuna, ali glavne su dvije vrste: ona uobičajena koja sadrži malo koštica i obilno sočna, s glatkom i tankom ili debelom i naboranom kožom; onaj slatki koji se prije svega koristio za pripremu pića. Ako bismo željeli napraviti klasifikaciju prema berbi, sorte limuna mogli bismo podijeliti na: bijeli mamac koji se bere u proljeće, verdeli ubrani ljeti i prvi cvijet tipičan za jesensku berbu.
Danas na tržištu možemo pronaći limune iz talijanskih i stranih usjeva. Najčešće uzgajane sorte u Italiji su: Monachello, Interdonato i razne vrste Feminello (Feminello Comune, Siracusano, Apireno, itd.); među limunima koji nam dolaze iz stranih usjeva nalazimo: Genovu, Masero, Vernu, Eureku, Lisabon i Karystini.
Dvije su talijanske sorte limuna koje su rezultat križanja: Meyer, dobivena križanjem limuna i slatke naranče i Volkameriano rođena od limuna i gorke naranče.
Vlasništvo
Limun ima mnoga svojstva. Iz kore se, na primjer, ekstrahira esencija određenog mirisa koja je vrlo korisna kao dezinficijens.Sok limuna bogat je limunskom kiselinom, kalijem i kalcijevim citratom, jabučnom kiselinom, ali sadrži i šećere, mineralne soli, elemente u tragovima. i vitamin C. Limun se također smatra izvrsnom probavom, jer se bori protiv želučane kiselosti, stoga vrlo koristan za obilne ručkove i večere ili za one koji pate od spore ili otežane probave.
Nije preporučljivo jesti limunovu koricu kad je podvrgnuta tretmanima kako bi se produljilo njezino očuvanje.
Što se tiče vanjske primjene, limun se smatra vrlo korisnim u slučaju upale usta. Limun je također vrlo popularan u kozmetičkom polju, omekšava kožu ruku, jača nokte, tonira masnu kožu smanjenjem stvaranja sebuma.
Dodavanjem iscijeđenog limunovog soka u vodu kojom operemo kosu dat ćemo im sjaj. Također je izvrstan saveznik za žene: pijenje vode s limunovim sokom tijekom dana pogoduje nestanku kože narančine kore.
Soda bikarbona pomiješana s limunovim sokom pomoći će domaćicama da imaju sjajne slavine i sudopere.
Tlo i tehnike obrade
Za limun, tlo pogodno za uzgoj mora biti srednje teksture, kombinirano sa šljunkom i pijeskom kako bi voda mogla odvoditi, mora sadržavati i treset i organska gnojiva kako bi bio plodniji. Prije sadnje rođenih sadnica, trebate pripremiti tlo, iskopati ga, dati mu pravu konzistenciju koja će omogućiti odvod vode. Tlo se mora pomaknuti na dubinu od oko 25-30 cm i raditi na tome da bude mekano, a zatim ćemo nastaviti gnojiti.
Neke tehnike razmnožavanja stabla limuna bit će objašnjene u nastavku, naime: kalemljenjem, sjemenom, naslaganjem. Tehnike kalemljenja koje se vježbaju za limun su: pupoljak, olovka i krunica, ona koja se smatra najboljom i najčešće korištenom za biljku limun je krunski. Ova se tehnika primjenjuje u proljetnoj sezoni, jer je biljka u vegetaciji, pa se kora vrlo lako odvaja. Potrebno je imati izdanak (grančicu koja se odreže s jednog stabla kako bi se cijepila na drugo) s nepomičnim pupoljcima, pa ga morate uzeti u jesenskoj sezoni i držati u hladnjaku dok ga ne upotrijebite; duljina je oko 10 cm s 2-3 pupoljka, donji dio ima V-rez. U ovom trenutku vrijeme je da podignete koru i umetnete potomak, cijepljenje je završeno.
Sjetva limuna provodi se u ožujku, tlo mora biti sastavljeno od treseta i pijeska, potrebno je održavati tlo malo vlažnim, ali ne pretjerano mokrim svakodnevnim škropljenjem vodom. Ako klima nije prevruća i mjesto je puno svjetlosti, prve sadnice limuna bit će u lipnju i neće morati uzimati izravnu sunčevu svjetlost.
Tehnika naslage limuna sastoji se od odabira grana debljine oko pola centimetra i uklanjanja većine lišća. Grana se mora površno rezati za 3-4 cm na oko 3-4 čvora od početnog dijela debla, sve omotati mahovinom i prekriti plastikom. Nakon nekoliko mjeseci naći ćete u mahovini korijena, sada izrežite granu ispod mahovine, oslobodite je plastike itd. I stavite je u posudu.
Uzgoj u posudama
Za uzgoj limuna u loncima preporučuje se tlo sastavljeno od kompaktne vrtne zemlje, zemlje raspadnutog lišća, treseta, zrelog gnoja, grubozrnog pijeska.
Lonci koji se koriste ne smiju biti preveliki za biljku i moraju imati izvrsnu drenažu. Što se tiče preusmjeravanja biljke, to se mora raditi svakih 4-5 godina, dok je potrebno povremeno dodavanje tekućeg gnojiva organskog podrijetla. Gotovo isključivo iz estetskih razloga, na početku ili na kraju ljetne sezone, vrhovi grana moraju nicati. Kad plodovi sazru, berite ih kako biste favorizirali proizvodnju drugih.
Gnojidba i navodnjavanje
Pred kraj zimske sezone ili početak proljetne, potrebno je dodati u zemlju, gdje se nalazi stabljika limuna, malo zrelog gnoja ili humusa gliste. Faza gnojidbe ove biljke vrlo je važna, stoga bi bilo uputno nastaviti s analizom lišća i tla, kako bismo se pravilno hranili ili ispravili nedostatke hranjivih sastojaka neophodnih za ispravan rast našeg limuna. Tijekom ljetnih mjeseci bilo bi poželjno gnojiti tlo gnojivom pogodnim za agrume.
Poželjno je zalijevati limun kad je zemlja nekoliko dana suha. Ljeti tlo uvijek držite prilično mokrim i biljku postavite na vrlo osunčano mjesto, ako je vrućina vruća i mokri listovi. Zimi se tlo mora održavati vlažnim, ali nemojte pretjerivati s vodom jer bi to moglo dovesti do pada lišća.
Rezidba i berba
Što se tiče rezidbe, ona se provodi ljeti nakon što biljka dosegne puni procvat, savijene grane, lišene cvijeća i zaražene parazitima, moraju se rezati. Berba limuna provodi se 6-10 puta godišnje, kada plod još nije zreo ili kad je tek dostigao zrelost. Limuni se razlikuju od ostalih agruma jer zrelost postižu i nakon berbe, pa je moguće nastaviti s njom čak i ako nisu bili potpuno zreli. Sazrijevat će u toplim okruženjima. Priča je napravljena iz zemlje ili sa stepenicama,pomoću škara limuni se odvajaju i stavljaju u plastične košare ili materijal za vreće. Pravilno ubran limun i dalje mora imati peteljku
Bolesti i paraziti
Paraziti koji najviše napadaju stablo limuna su kohini, bijela muha, crveni pauk i suha čireva. Kohineal je kukac koji napada temeljni dio lišća, pretvara ih u žutu boju, zahvaćeni dio plodova ostaje zelene boje, manje su veličine i ne dostižu potpunu zrelost. Bijela muha napada donji dio lišća, uzrokuje da požuti i, u slučaju jake zaraze, biljka se dovede u stanje propadanja. Pauk grinja napada voće i lišće. Plodovi postaju tamne boje, a u nekim slučajevima ne sazrijevaju u potpunosti ili to čine vrlo sporo i lišće otpada.Bolesna suhoća bolest je koju uzrokuje gljivica koja napada drvo, zbog čega se biljka suši. Biljka će imati zeleno lišće u donjem dijelu odakle će započeti suhe i bez lišća grane. Limun se također može oštetiti zbog nedostatka željeza, magnezija, dušika, tvari koje su važne za njegov razvoj.
Razmnožavanje limuna
Za razmnožavanje limuna ili razmnožavanje limuna aseksualnim putem bez gnojidbe, uglavnom postoje dvije tehnike: slojevito i rezanje. Uz ove dvije tehnike dobivate limun identičan onome s kojim ste započeli i nema genetske obnove, a to je idealna tehnika za reprodukciju limuna s određenim kvalitetama i karakteristikama.
Započnimo s razgovorom o rezanju, reprodukcijskoj tehnici koja se široko koristi u vrtlarstvu i rasadnicima i koja uključuje uklanjanje dijela matične biljke koji može biti grana, list ili korijen s kojeg ćete početi dobivati novu biljku. Ova vrsta razmnožavanja moguća je zahvaljujući posebnoj karakteristici biljaka, odnosno zahvaljujući meristematskim stanicama, stanice koje se uvijek mogu diferencirati u drugu vrstu tkiva. Uzimanjem grane s pupoljcima ili lišćem limuna bit će moguće, uz malo vještine i uz odgovarajuće mjere predostrožnosti, nastati nova biljka.
Druga tehnika razmnožavanja je naslađivanje koje se sastoji u dobivanju nove biljke prekrivanjem dijela matične biljke zemljom. Kroz ovu intervenciju matična biljka bit će prisiljena emitirati korijenje, a kad niknu korijeni, taj se komad biljke može ukloniti da bi se stavio u zemlju i tako uzgajao novu biljku.
Gledaj video
