"Oblačni kruh" najnovija je pomama za hranom koja je popularna na TikTok-u već neko vrijeme. Izrada je vrlo jednostavna, potrebna su samo 3 sastojka.
Čini se da je moda za kruh u oblaku krenula iz Kine, a posebno od korisnika TikToka @linqanaaa koji je prvi, krajem srpnja, objavio video koji pokazuje kako ga pripremiti. Od tada su prehrambeni blogeri iz cijelog svijeta izmijenili recept stvarajući različite sorte okusa: od maslaca do češnjaka, sira, pa čak i do raznobojnih bombona.
To je "kruh" koji je, kao što mu i samo ime kaže, posebno mekan. Kako se to radi? Dovoljni su uobičajeni sastojci koje svi imamo kod kuće: bjelanjci, šećer i kukuruzni škrob.
Kako se priprema
Kao što je @linqanaaa pokazala u prvom videu o kruhu iz oblaka, za njegovu pripremu trebate pjenjačom umutiti bjelanjke sa šećerom i kukuruznim škrobom.
Potrebna su vam 3 bjelanjka u koja se mora dodati 30 g šećera i 10 g kukuruznog brašna.
Zatim se dobivena smjesa mora staviti u obliku kupole na lim za pečenje prekriven pergament papirom i ostaviti da se kuha na oko 150 stupnjeva 25 minuta. Tada ostaje samo otvoriti kruh na pola puta da se divimo i nadasve kušamo njegovu mekanu unutrašnjost.
@linqanaaaIstine iza kulisa. ## justforfun ## foryoupage ## fyp シ ## fyp ## easyrecipes ## letscook ## cloudbread ## funnytruth ## yumyum ## letsbake ♬ Lofi Chill - Louis Fine
Varijante
@TikTok
Od svog prvog izdanja, TikTok video pregledan je više od 4 milijuna puta, nadahnjujući sve, od blogera o hrani do studenata, da probaju Cloud Bread. Zatim su oni koji su ga odlučili prilagoditi dodavanjem plave boje, oni koji su isprobali verziju s bombonom, oni koji su ga pripremili s jagodama ili s maslacem od češnjaka i sira i oni koji preporučuju upotrebu malo vanilije u receptu. kako bi bili sigurni da kruh nema okus "previše jajast".
@abimhncloud kruh !!! recept za drogu iz @linqanaaa ## cloudbread ## MyBFF ## foryou ## fyp ## pekarecipe ## domaće ## homechef ## cloud ## avatar ## cake ## meringue ♬ Steven Universe - L.Dre
@soflofooodieCOTTON CANDY CLOUD “kruh” ☁️✨ ## cloudbread ## cottoncandy ## MiPan ## recept ## chef ## tiktokfood ## viral ## marryme ## colour ## fyp ## xyzbca ♬ Ljubavna priča Discolines - ethanishung
Čini se da oblačni kruh pomalo djeluje sa svime i to je vjerojatno razlog njegovog uspjeha, čak iako nismo toliko sigurni da, osim svoje zadivljujuće estetike, okus može uvjeriti i najzahtjevnije nepce Talijana.
Izvor: TikTok
Pročitajte također:
- Prirodne boje: kako napraviti razne boje polazeći od uobičajenih sastojaka
- Puffy paint: kako napraviti 3D reljefno slikanje, sa samo 4 sastojka ??
- Kako napraviti jestivi pijesak za djecu miješanjem nekih žitarica za doručak
