Osim mlijeka, pijenje čaja moglo bi biti jedna od tajni jakih kostiju . Prema australskom istraživanju, oni koji konzumiraju 3 šalice dnevno , rizik od prijeloma smanjuju za 30% .
Studija koju je provelo Sveučilište Flinders na oko 1.200 žena (prosječne dobi 80) i objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, povezala je pijenje čaja sa zdravljem kostiju. Uzorak je namjerno bio ženskog spola jer je, kao što je poznato, osteoporoza bolest koja vrlo usko pogađa lijepi spol , posebno u starijoj dobi.
Starije osobe praćene su 10 godina i u tom je razdoblju zabilježeno 288 prijeloma, od čega 129 u kuku. Tako je bilo moguće vidjeti, uspoređujući podatke, da žene koje su pile najmanje tri šalice čaja svaki dan (crni ili zeleni) imaju trećinu manje šanse za pretjerivanje kostiju od onih koje su ovo piće sporadično ili čak nikad ne konzumirale. .
Istraživači su zaključili da bi čaj mogao biti u potpunosti uključen u prehranu dizajniranu posebno za prevenciju prijeloma kostiju i osteoporoze.
Blagodati čaja mogle bi se pripisati flavonoidima, antioksidativnim biljnim tvarima prisutnim u lišću koje mogu ubrzati stvaranje novih stanica u koštanom tkivu, usporavajući razgradnju postojećih. Iako mehanizam nije potpuno jasan, kao što je rekla Sarah Leyland iz Nacionalnog društva za osteoporozu:
„Konzumacija tri ili više šalica čaja svakog dana ugodna je aktivnost i prema rezultatima ove studije pomaže u održavanju zdravlja kostiju kod starijih žena. Međutim, nije jasno je li to zato što čaj sadrži flavonoide, spojeve na biljnoj bazi, fluorid ili nešto drugo. Međutim, općenito, dobro uravnotežena prehrana s dovoljno kalcija, proteina i puno voća i povrća pružit će hranjive sastojke koji su potrebni vašim kostima “.
Kao i uvijek, prema tome, ne pomaže nam niti jedna tvar, već skup hranjivih sastojaka koje najbolje možemo uzimati zdravom i raznovrsnom prehranom.
Ako ste zbog čitanja ove vijesti poželjeli popiti lijepu šalicu čaja, evo naših savjeta kako je pripremiti u najboljem izdanju. Pročitajte OVDJE.
Francesca Biagioli
Pročitajte također:
KAKO PRIPREMITI SAVRŠENU ŠALICU ČAJA
ZELENI ČAJ: 10 IZVANREDNIH ZDRAVSTVENIH KORISTI
10 NAJPOPULARNIJIH SORTA ČAJA NA SVIJETU
