Slučaj dodataka kurkumi navodi nas na razmišljanje o važnosti svjesne upotrebe dodataka prehrani, koji mogu imati značajne zdravstvene koristi, ali i predstavljati rizike.
Prema nedavnim istraživanjima, 32 milijuna Talijana koristi dodatke, a gotovo 18% to čini oslanjajući se na usmenu predaju ili savjete pročitane u časopisima ili na internetu.
Dodaci: jesu li stvarno potrebni?
Talijani sve više pribjegavaju dodacima prehrani kako bi ostali zdravi ili liječili manje bolesti.
Prema nedavnom istraživanju Censisa predstavljenom prije nekoliko dana na dvadesetoj Federsaluskoj konvenciji, 32 milijuna ljudi u Italiji uzima dodatke prehrani kako bi osiguralo svoju dobrobit i dobro zdravlje.
Tržište dodataka neprestano raste i samo se 2021. povećalo za 126%, prešavši preko tri milijarde eura.
Žene više vole dodatke i, srećom, većina ih slijedi savjete svog liječnika ili ljekarnika. Međutim, i dalje postoji dobar dio potrošača , jednak 17,6%, koji dodatke kupuju na prijedlog prijatelja i obitelji ili nakon čitanja članka u nekom časopisu ili na webu.
Slučaj kurkuma, međutim, treba da nas razmišljanje o mogućim rizicima vezanim za DIY . Dodaci prehrani zapravo su proizvodi koji su na pola puta između hrane i lijeka i - iako se ne mogu pohvaliti terapijskim svojstvima i spadaju u definiciju medicine - imaju fiziološko djelovanje i, prema tome, mogu predstavljati interakcije i učinke kolateralna .
Stoga je svjesna uporaba ovih proizvoda neophodna za zdravlje i dobrobit.
Oslanjanje na „uradi sam“ moglo bi značiti, na primjer, uzimanje dodataka koji zapravo nisu potrebni , kao što se često događa s vitaminima i mineralima. U slučaju ovih mikroelemenata uvijek je poželjno pribjeći prehrani: uravnotežena i raznolika prehrana , bogata povrćem, pruža tijelu vitamine, minerale i dragocjene antioksidanse koji nas dulje održavaju mladima i zdravima.
Ponekad upotreba dodataka postaje alibi da bismo mogli održati svoje loše navike : nadamo se da uzimanjem antioksidansa možemo zaustaviti štetu od pušenja ili da multivitamin može nadoknaditi nedostatke neuravnotežene prehrane ili čak raditi upotreba dodatka za sagorijevanje masti može premašiti kalorije za stolom.
Očito nije tako: zdrav način života, uravnotežena prehrana i stalna tjelesna aktivnost najbolje su oružje za očuvanje zdravlja.
Uradi sam također bi mogao dovesti do konzumiranja dodataka koji sadrže mikroelemente ili biljne aktivne sastojke u količinama nižim ili većim od potrebnih ili, opet, ne uzimajući u obzir nuspojave ili moguće interakcije s lijekovima ili drugim dodacima koje uzimate.
Napokon, u slučaju nekih patologija, određeni aktivni sastojci prisutni u biljkama su kontraindicirani .
Kada uzimati dodatke prehrani
Što se tiče vitamina i minerala , one bi se trebale nadopunjavati samo u slučaju utvrđenog nedostatka ili kada bi mogući nedostatak mogao imati ozbiljne posljedice na zdravlje: ovo je slučaj vitamina B12 koji se uzima kada se slijedi veganska prehrana ili folne kiseline tijekom trudnoće. , kako bi se spriječile malformacije u fetusu.
Situacija je drugačija s dodacima biljnoj hrani , koji uključuju bilje za biljne čajeve, majčine tinkture, vodene ili suhe ekstrakte.
Biljne dodatke treba koristiti za održavanje dobrog zdravlja i liječenje manjih tegoba gdje priroda može biti od velike pomoći u obnavljanju prirodne ravnoteže u tijelu.
Dodaci prehrani koji sadrže prirodne ekstrakte također su vrlo korisni u vezi s medicinskim terapijama, jer u nekim slučajevima omogućuju smanjenje doziranja lijekova i, posljedično, bilo kakvih nuspojava terapija.
Međutim, izbor dodatka vrlo je važan : između dodatka koji sadrži aktivni sastojak izoliran iz biljke - poput kurkumina ekstrahiranog iz kurkume - i dodatka koji sadrži fitokompleks , poželjnije je odlučiti se za drugu mogućnost.
Korištenje dodataka koji sadrže izolirane aktivne sastojke ne razlikuje se puno od uzimanja lijeka. Phytocomplex koji se nalazi u biljnim čajevima, majka tinkture, ekstrakti i dodataka pripremljeni s cijelim dijelovima biljke sadrži sve spojeve biljke . Ti spojevi djeluju u sinergiji jedni s drugima dajući možda blaži učinak, ali s manje nuspojava i više u skladu s fiziološkim procesima.
Prije kupnje dodatka, uvijek je poželjno kontaktirati liječnike i farmaceute specijalizirane za fitoterapiju ili travara s odgovarajućim kvalifikacijama.
Tatiana Maselli
