Glifosatno pivo i vino i nažalost to nije novo. Nova studija potvrđuje ono što smo već znali, čuveni napitci koji se piju širom svijeta, sadrže tragove Monsantovog pesticida Roundup, koji je više puta optuživan da je potencijalno kancerogen.
Dok se čekaju neovisne studije kojima je zdravlje građana u srcu, a ne interesi lobija, istraživanja nastavljaju analizirati razne namirnice kako bi razumjeli što zapravo svakodnevno unosimo.
Ne možemo živjeti u strahu da je sve loše za naše zdravlje, ali informiranje je važno, jer samo naši svjesni odabiri mogu promijeniti situaciju, na kraju krajeva, tržišni trend ovisi o nama.
U 20 piva i vina koja svakodnevno nalazimo za stolom pronađeni su tragovi glifosata. Studiju je provela američka grupa PIRG koja je pronašla herbicid u 19 od 20 testiranih marki vina i piva.
Objava studije podudara se s početkom prvog saveznog postupka protiv Monsanta i Bayera koji istražuje korelaciju između glifosata i pojave raka.
RAZBIJANJE: Glifosat, ključni sastojak #Roundup, pronađen je u vinu i pivu … čak i u organskim markama. #BanRoundup https://t.co/PApgrpNFuV
- US PIRG (@uspirg) 25. veljače 2021
"Ova bi se kemikalija mogla pokazati kao stvarna opasnost po zdravlje za toliko Amerikanaca, a pravedno je da svi znaju da je prisutna u mnogim njihovim omiljenim pićima", kaže Kara Cook-Schultz, autorica studije i direktorica američkog PIRG Toxic-a.
Glifosatno pivo i vino, marke
Piće s najvišom koncentracijom glifosata bilo je Sutter Home Merlot, 51,4 dijelova na milijardu (ppb). Poznate marke piva poput Coors Light, Miller Lite i Budweiser imale su koncentracije veće od 25 ppb.
Kompletni rezultati studije, od najviše do najniže koncentracije glifosata u ppb:
Vina s glifosatom
1. Sutter Home Merlot: 51,4 ppb
2. Beringer Founders Estates Muscat: 42,6 ppb
3. Cabernet Sauvignon: 36,3 ppb
4. Inkarri Malbec, certificirano organsko: 5,3 ppb
5. Frey Organic White White: 4 , 8 str
1. Tsingtao pivo: 49,7 ppb
2. Coors Light: 31,1 ppb
3. Miller Lite: 29,8 ppb
4. Budweiser: 27,0 ppb
5. Corona Extra: 25,1 ppb
6. Heineken: 20,9 ppb
7. Guinness: 20,3 ppb
8. Stella Artois: 18,7 ppb
9. Ace Perry tvrdi jabukovača: 14,5 ppb
10. Sierra Nevada Pale Ale: 11,8 ppb
11. Nova belgijska masna guma Amber Ale: 11,2 ppb
12. Sam Adams New England IPA: 11,0 ppb
13. Stella Artois Cidre: 9,1 ppb
14. Organski lager Samuela Smitha: 5,7 ppb
Jedino testirano piće koje ne sadrži glifosat je IPA Peak Beer Organic. Analizirajmo podatke sada. Očito bi, prema Bayeru, podaci bili ispod sigurnosnih granica koje je utvrdila EPA.
Autori studije misle drugačije i žele istaknuti da činjenica da su razine glifosata niže od onih utvrđenih EPA-om ne znači da na zdravlje ne može biti posljedica.
“Moguće je da čak i niske razine glifosata mogu biti problematične. Primjerice, u jednoj su studiji znanstvenici otkrili da samo jedan dio na bilijun glifosata ima potencijal potaknuti rast stanica raka dojke i poremetiti endokrini sustav ”, kaže se u studiji.
U novije vrijeme studija objavljena u veljači otkrila je da ljudi izloženi glifosatu imaju 41% veću vjerojatnost da će razviti Hodgkinov limfom. Sjećamo se uzroka vrtlara Dewaynea Johnsona.
"Zbog mnogih zdravstvenih rizika i njegove sveprisutne prirode u našoj hrani, vodi i alkoholu, uporaba glifosata u Sjedinjenim Državama trebala bi biti zabranjena dok se ne pokaže sigurnom", zaključuje se u studiji.
Dominella Trunfio
