U jabukama koje se prodaju u supermarketima, istodobno mogu biti i tragovi 5 pesticida. A čak 10 tisuća kilometara dolazi iz dalekih zemalja, mjesecima u hladnjaku, usprkos nultom kilometru i sezonskom voću.
To je ono što proizlazi iz istraživanja koje je njemački mjesečnik Öko-Test proveo u kojem je analizirano 27 uzoraka kupljenih u njemačkoj velikoj maloprodaji, ali iz različitih zemalja, uključujući Italiju. Srećom, malo utjehe, samo svaka treća od onih u Italiji ne sadrži pesticide. Evo što se pojavilo.
Pesticidi također na uzorcima koji dolaze iz Italije, samo je svaki treći čist od pesticida i to je Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith, dok su dva pesticida sadržana u Gut & Günstig Äpfel, Braeburn i jedan u VOG Äpfel Golden Delicious.
Mala utjeha koju bismo mogli reći, suočeni sa scenarijem koji ne sluti na dobro. Pogotovo jer neke jabuke čak dolaze iz Argentine i Čilea (organski proizvodi) ili s Novog Zelanda , Južne Afrike, Njemačke, Francuske, Poljske i Brazila za konvencionalne proizvode i, ovisno o zemlji, mogu prevesti gotovo deset tisuća kilometara hladnjačom.
"Jabuke se ponekad čuvaju mjesecima u hladnjačama, pa se mogu kupiti u bilo koje doba godine", navodi se u istraživanju.
Osim sezonskog voća.
Poljoprivrednici koriste pesticide, ali koliko je istinskog okusa jabuke ostalo? Njemački mjesečnik Öko-Test to je pitao testirajući 27 uzoraka. Cilj je otkriti koju je jabuku sigurno jesti, a koja je eksplozija pesticida.
Međutim, alarmantna je činjenica da mnoge sorte nestaju: od 8 tisuća, koliko je postojalo u cijeloj Njemačkoj, danas ih je samo 2500, a mnoge su druge u opasnosti, unatoč pokušaju da ih spasu.
Ono što proizlazi iz testa
Rekli smo 27 uzoraka jabuka, od toga 22 iz konvencionalne poljoprivrede i 5 organskih. Rezultat? Samo u 9 nema pesticida.
Evo analiziranih marki:
Rezultati
Od trojice iz Italije, samo jedan uzorak Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith ne sadrži pesticide. Svih 5 organskih jabuka su bez, dok su samo 4 od 22 konvencionalnog uzgoja čiste. Alarmantno je što analize pokazuju i prisutnost 5 pesticida u jednoj jabuci, dok u osam ima čak i pesticida.
Najbolji način za ispiranje pesticida s jabuka? Voda i bikarbonat
Dominella Trunfio
