Za prva kušanja na početku odbića majke i očevi često biraju voće homogenizirano. Ako nemate vremena za izradu kod kuće, u supermarketu možete pronaći brojne okuse, marke i formate koji povremeno nude popuste na svoje letke, u ljekarnama ili u organskim trgovinama. Ali kako odabrati kvalitetan plod homogeniziran?
Čak i u slučaju dječje hrane za djecu dobro je pažljivo pročitati naljepnicu pojedinog proizvoda. Sastojci koji se koriste za izradu dječje hrane trebali bi biti što jednostavniji, a popisi kratki. U slučaju voća, dakle, najbolje je što je prisutno samo ono.
S druge strane, treba izbjegavati dječju hranu u kojoj je dodatni dodani šećer (voće već sadrži dovoljno i potpuno je prirodno). Zapravo bi vrlo mala djeca, ako se odmah naviknu na vrlo slatke okuse, mogla imati poteškoća u procjenjivanju okusa druge hrane, poput povrća.
Pročitajte također: HOMOGENIZIRANO: KAKO SE PAŽLJIVO ODABRATI I SASTOJCI KOJE IZBJEGAVATI
Kao i uvijek, preporučujemo da voćne kaše što više pripremate kod kuće . Ne treba puno vremena, a rezultat će zasigurno biti zdraviji i autentičniji jer sami možete odabrati najslađe i najkvalitetnije sezonsko voće bez dodavanja dodatnih sastojaka (uključujući šećer). No, mnogo je drugih razloga zašto je dječju hranu i dječju hranu bolje pripremati kod kuće, ovdje smo ih naveli.
Pročitajte također: ODUČAVANJE: 10 RAZLOGA KOD KUĆE PRIPREMITI HOMOGENIZIRANE PROIZVODE I ŽELEZE ZA DJECU
No, ako slučajno kupite gotove voćne kaše, kako odabrati kvalitetan proizvod? Kako bismo vam pomogli da obavite informiraniju kupnju, usporedili smo najpoznatije i najčešće korištene homogenizirane proizvode od voća , one koje vjerojatno također imate kod kuće ili ste ih ikad kupili.
USPOREDBA OZNAKA
Homogenizirano šljivom - Plasmon
Sastojci: Šljiva (84%), voda, kukuruzni škrob, koncentrirani limunov sok, vitamin C.
Homogenizirano s bananom - Mellin
Sastojci: Pire od banane (70%), voda, limunov sok, kukuruzni škrob, vitamin C.
Homogenizirano miješano voće - Nipiol
Sastojci: voće (pire i sok * 68,5%), (jabuka, banana, marelica, naranča), voda, šećer, kukuruzni škrob, koncentrirani limunov sok, vitamin C. * iz koncentrata
Homogenizirana organska jabuka i kruška - Humana
Sastojci: pire od jabuka (43%) *, pire od krušaka (39%) *, sok od kruške (14%) od koncentriranog soka *, koncentrirani sok od kruške (3%) *, zgušnjivač: guma rogača, vitamin C. * iz organskog uzgoja.
Organska dječja hrana od jabuka i šljiva - Alce Nero
Sastojci: Pire od šljiva * (80%), pire od jabuka * (14%), koncentrirani sok od jabuka *, rižin škrob *, Vit.C. *Biološki
Organska dječja hrana Zlatna jabuka - Hipp
Sastojci: Voće * 96% (zlatna jabuka * 59%, sok od jabuke * s niskom kiselošću iz koncentrata), mljevena riža *, rižin škrob *, antioksidans: askorbinska kiselina. * iz organskog uzgoja.
Organska kruška homogenizirana - Holle
Sastojci: Kruška * 100%. * iz biodinamičke poljoprivrede
Homogenizirano od 4 organska voća - Baby Kiss
Sastojci: Voće * 90% (jabuka *, banana *, kruška *, marelica *, sok od jabuke * i kruške * dobiveni iz koncentriranog soka od jabuke i kruške), voda, kukuruzni škrob * i vitamin C. * iz organskog uzgoja
Organske kruške i borovnice homogenizirane - Srce prirode
Sastojci: Kruška * 89,8%, borovnica * 10%, koncentrirani limunov sok *, vitamin C. Bez glutena. * Iz organskog uzgoja
Organski Naturello od krušaka i banana - Achillea
Sastojci : Kruška * 67%, pire od banane * 30%, sirup od kasave *.
USPOREDNA TABELA
Sad usporedimo konkretno u različitim homogeniziranim proizvodima od voća : postotak korištenog voća bez obzira je li dodan šećer, zaslađivači ili drugi sastojci i ukupna količina šećera . Ova usporedbena tablica olakšat će vam zadatak.
MIŠLJENJE STRUČNJAKA
Pitali smo Stefaniju Gangemi, naturopatkinju i stručnjaku za prirodnu prehranu , da nam da nekoliko savjeta za odabir homogeniziranog voća. Evo što nam je rekao:
„Industrija dječje hrane nudi sve više proizvoda stvorenih započinjanjem s glavnim nutritivnim komponentama i dodavanjem„ prirodnih aditiva “, koji se često proizvode u laboratoriju. Aditivi mogu biti različitih vrsta i s različitim funkcijama, na primjer tapioka, kukuruzno brašno koje pomaže teksturi, limunska kiselina koja sprječava oksidaciju ili biljna ulja, donedavno čak i palmino ulje, za poboljšanje ukus i konzervacija. Širenje dječje hrane treba povezati s uvjerenjem da se prijelaz na hranu mora odvijati pomoću "posebne hrane" stvorene posebno za dijete. U stvarnosti, osim "nedostatka obrazovanja o hrani" koji nas navodi na uporabu ove vrste proizvoda, kod kojih se otkazuje okus, okus, pa čak i miris hrane, kao i djetetovo otkriće hrane, nedostatak žvakanja, ne zaboravimo da hranjiva vrijednost često nije onakva kakvu zamišljamo ".
Koje su karakteristike dječje hrane na tržištu?
„Analizirajući ono što se čini kao poanta u korist dječje hrane, shvaćamo da to nije slučaj: 1) uklanjaju se svi dijelovi koji se smatraju„ neprobavljivima “, poput voćne celuloze, koji su zapravo neophodni za dobro funkcioniranje crijeva. 2) nutritivne kvalitete (vitamini, minerali) u usporedbi sa svježom hranom znatno su smanjene , nutritivna "energija" hrane se gubi. 3) sadrže visok postotak dodanih šećera i konzervansa koji mijenjaju arome i čine da dijete izgubi kontakt sa stvarnim okusom hrane. 4) posljednje, ali ne najmanje važno, gubimo, zaista smo izgubili, sezonalnost hrane, slijed godišnjih doba i ono što priroda nudi u bilo koje doba godine ".
Pa što biste savjetovali našim čitateljima?
Najbolje bi bilo "pokušati" napraviti dječju hranu kod kuće ili, za one odvažnije, pokušati se odvojiti od djeteta, djetetu ostavljaju mogućnost da samostalno istražuje hranu, rukama, čineći prehranu iskustvom " dovršiti "u svom rastu.
Francesca Biagioli
