Palmino ulje da ili ne? Već godinama raspravljamo o palminom ulju, sastojku koji je s ekološkog stajališta nažalost povezan s ozbiljnim problemom krčenja šuma i koji ostavlja neke sumnje u vezi s našim zdravljem .
Sada Ferrero zauzima polje za obranu palminog ulja na promotivnom mjestu gdje je ovaj sastojak definiran kao kvalitetna sirovina koja je dio vrlo poznatog proizvoda u Italiji i u svijetu: Nutella.
No, je li slava proizvoda stvorenog u Italiji dovoljna da opravda uporabu sastojka koji šteti okolišu i koji je s nutricionističkog stajališta sumnjiv?
Sastav Nutelle ima vrlo malo veze s Made in Italy , čak i lješnjaci nisu piemontski, mlijeko koje se koristi može doći i iz inozemstva, kakao i palmino ulje su prirodno tropski sastojci.
Pročitajte također: NUTELLA, NAJBOLJI PRIMJER GLOBALIZACIJE?
Sve u svemu, mnoge će se Nutellade smatrati delicijom, ali ne možemo podcijeniti njezin sadržaj zasićenih masti, a da ne spominjemo bijeli šećer .
Pročitajte također: NUTELLA, A NE SAMO PALMINO ULJE: ZAŠTO JE LOŠE ZA VAŠE ZDRAVLJE?
Nutella je proizvod koji se tijekom godina reklamirao kao da je neophodan za energetski međuobrok za djecu, ali između šećera i palminog ulja ostaju jake sumnje koliko poznata krema za mazanje može biti zdrava, posebno za najmlađe, bez računajte da bismo, ako bismo htjeli pripremiti domaću verziju poznate mazive kreme, jednostavno morali prepeći lješnjake i pomiješati ih s kuhačom dodajući, po želji, malo kakaa.
Pročitajte također: RAZMISLJIVE KREMA: 10 BIO ALTERNATIVA NUTELI
Stoga je prisutnost palminog ulja i bijelog šećera u Nutelli jednostavno zbog potrebe da se olakša njegova proizvodnja na industrijskoj razini i da se dobije proizvod ugodan na nepcu i sposoban zadovoljiti one koji očekuju da će dobro poznata krema za mazanje uvijek biti potpuno kao poznaje je godinama.
Pročitajte također: BOLJINE OD PALMINOG ULJA: MAST ZASIĆENIH MASTI ZA ZDRAVSTVENI ZAVOD
Dakle, ako Ferrero želi Nutellu zadržati takvom kakva je zauvijek, očito se neće odreći palminog ulja i učinit će sve da ga brani, čak i znajući da s ekološkog stajališta proizvodnja palminog ulja uzrokuje ozbiljnu krčenje šuma u Indoneziji. i ne samo.
Pročitajte također: PALMINO ULJE: MULTINACIONALCE KOJE SE BOJCIRAJU I CIJELA ISTINA O KAMPANJI O OGLAŠAVANJU LOBIJA
Ali ne zaboravite da osim namaza koje možemo pripremiti kod kuće postoje mnoge tvrtke koje proizvode slične proizvode i koje su palmino ulje davale slijedeći zahtjeve potrošača ili ga nikada nisu koristile.
Pročitajte također: HOME MADE NUTELLA VEGAN
Pročitajte također: PALMINO ULJE: ZAŠTO JE ŠTETNO ZA ZDRAVLJE I OKOLIŠ
Osim sve reklame koju tvrtka poznata kao Ferrero može učiniti u korist palminog ulja, izbor uvijek ostaje na potrošaču .
Čak i bez uzimanja u obzir prisutnosti palminog ulja u proizvodu, je li bolji industrijski namaz ili dobar domaći međuobrok ?
Marta Albè
