Dovoljno je pojesti komadić čokolade da se osjećate bolje, moral raste, a mi se povremeno prepustimo ukusnoj maženji, bez pretjerivanja. To je zbog najvažnije komponente čokolade, odnosno kakaa , hrane bogate dragocjenim flavonoidima . Svjetski dan čokolade obilježava se 7. srpnja svake godine , doznajmo sve prednosti.
Znanost je posljednjih godina zauzeta istraživanjem zdravstvenih blagodati čokolade i kakaa. Ako volimo čokoladu i želimo iskoristiti njene blagodati, trebali bismo odabrati tamnu sortu. Zapravo, tamna čokolada ima veći udio kakaa od mliječne.
Možete odabrati ekstra tamnu čokoladu s većim udjelom kakaa i manjim udjelom šećera. Čokolada prave kvalitete ne sadrži palmino ulje i ima vrlo malo sastojaka.
Kako bismo izbjegli iskorištavanje djece i radnika u berbi kakaa za proizvodnju čokolade, nastojimo što više birati proizvode poštene trgovine .
Evo svih blagodati čokolade i kakaa koje znanost istražuje.
Čokolada je dobra za mozak
Istraživanje čokolade i mozga provedeno je na uzorku od 968 potrošača čokolade u dobi između 23 i 98 godina koji su praćeni 30 godina. Mozgalne funkcije analiziranih ljudi bile su testirane zahvaljujući nizu testova kojima je cilj bio procijeniti njihovo vizualno pamćenje, radnu memoriju i verbalne vještine. Stoga je bilo moguće vidjeti odlučno pozitivan učinak konzumacije čokolade, posebno kod onih ljudi koji su je konzumirali barem jednom tjedno.
Pročitajte također: ČOKOLADA JE DOBRA ZA MOZAK I ČINI JE AKTIVNIJIM I RADNIJIM
Jesti čokoladu pomaže vam u gubitku kilograma
Redovita konzumacija čokolade pomaže vam u mršavljenju . To nije kontradikcija, već dobra vijest koja je stigla izravno iz Sjedinjenih Država nakon određenih znanstvenih studija. Čokolada, osobito ako je tamna, pomogla bi tijelu u borbi protiv kolesterola i snižavanju krvnog tlaka.
Pročitajte također: ČOKOLADA VAS SMRŠAVA: VIJESTI KOJE SU SVI ČEKALI
Zahvaljujući ovoj akciji uravnoteženja, naše bi tijelo shodno tome moglo bolje iskoristiti hranjive sastojke za svoje funkcije i održavati se vitkijim.
Pročitajte također: JEDENJE ČOKOLADE SVAKI DAN POMAŽE VAM DA SMRŠATE
Jesti tamnu čokoladu poboljšava cirkulaciju
Prema nekim studijama provedenim u SAD-u, jedenje 85% tamne čokolade pomaže poboljšati cirkulaciju krvi. Ovo je potvrda blagodati polifenola. Istraživanja su pokazala da oni koji jedu ekstra tamnu čokoladu imaju veću razinu dušikovog oksida, tvari koja povećava protok krvi.
Pročitajte također: JEDENJE TAMNE ČOKOLADE POBOLJŠA CIRKULACIJU I POMAŽE U SPRJEČAVANJU GOJENJA I DIJABETETA
Čokolada kao lijek protiv kašlja
Stručnjaci na klinici Hull Cough proučavali su učinke teobromina, tvari sadržane u kakau i čokoladi, kao prirodnog lijeka korisnog za smanjenje simptoma kašlja . Dobiveni rezultati su bili obećavajući. Teobromin bi se mogao koristiti kao sastojak lijekova protiv kašlja.
Pročitajte također: PRIRODNI LIJEK ZA KAŠALJ? PROBAJTE S ČOKOLADOM
Tamna čokolada poboljšava pamćenje
Studija koju je proveo tim istraživača sa Sveučilišta Columbia i objavljena u časopisu Nature Neuroscience identificirala je kakao kao prirodni lijek koji nam može pomoći u poboljšanju pamćenja kada nastoji izblijedjeti i blokirati ovaj fenomen djelujući kao zaštitni prirodni lijek na nekom području. specifične za naš mozak.
Pročitajte također: ŽELJEZNO SJEĆANJE S TAMNOM ČOKOLADOM
U daljnjim istraživanjima kalifornijski stručnjaci sa sveučilišta Loma Linda pokazali su da vas flavonoidi prisutni u kakau mogu učiniti pametnijima i poboljšati pamćenje. Točnije, flavonoidi bi poboljšali protok krvi također promičući stvaranje krvnih žila u mozgu.
Pročitajte također: TAMNA ČOKOLADA DOBRA JE ZA MOZAK I SJEĆANJE
Čokolada, saveznik srca
Stručnjaci i dalje istražuju blagodati čokolade za srce i krvožilni sustav. Zasluge bi se pripisale flavonoidima, snažnim antioksidantima koji su prisutni u čokoladi i kakau, a koji bi učinili zidove arterija fleksibilnima, pogodujući i cirkulaciji i radu srca.
Pročitajte također: ČOKOLADNI SAVEZ SRCA I KRUŽNI SUSTAV, ZNANOST TO KAŽE
Tamna čokolada, pomoćno sredstvo za hipertenziju
Prema stručnjacima talijanskog udruženja za nutraceutike , samo tamna čokolada ima blagotvorna svojstva u odnosu na problem hipertenzije, zbog visokog sadržaja kakaa i flavonoida. Mliječna i bijela čokolada, s druge strane, s ovog gledišta ne bi imale učinka.
Pročitajte također: HIPERTENZIJA : POMOĆI TAMNA ČOKOLADA
Čokolada je za žene bolja od seksa
Žene vole čokoladu čak i više od seksa. To je prije nekog vremena otkrilo istraživanje Talijanskog društva za ginekologiju i porodništvo. Prema prikupljenim rezultatima, kakao poboljšava raspoloženje za 97% ispitanih ljudi, potiče uzbuđenje (50%) i ublažava razne bolove ili nelagodu, počevši od onih koji prethode menstruaciji.
Pročitajte također: ČOKOLADA: ZA ŽENE JE BOLJA OD SPOLA. POŠTENI JE JOŠ BOLJI
Tamna čokolada, saveznik protiv nesanice
Patite li od nesanice? Možda vam treba više magnezija , tvari koja pomaže našem tijelu u regulaciji biološkog sata i može imati blagotvoran učinak na obrasce spavanja. Među izvorima magnezija nalazimo tamnu čokoladu. Prema stručnjacima, magnezij treba uzimati kroz zdravu i raznovrsnu prehranu, a ne putem dodataka.
Pročitajte također: TEŠKOĆA SPAVANJA? JEDI TAMNU ČOKOLADU
Čokolada, prirodno sredstvo za uklanjanje stresa
Jedenje male količine tamne čokolade dnevno (oko 40 grama) pomaže smanjiti stres . Stručnjaci su otkrili da je davanjem grupe dobrovoljaca ove količine čokolade svaki dan tijekom dva tjedna smanjena razina hormona stresa u mokraći. Još jedan razlog da svako malo pojedete komadić čokolade, uvijek umjereno.
Pročitajte također: 40 GRAMA ČOKOLADE DNEVNO ODNESE STRES TORNA
Marta Albè
