U cijeloj Europi postoji alarm zbog onečišćenja Escheria Coli zbog nekih francuskih sireva zbog kojih je 13 djece hospitalizirano zbog hemolitičkog uremičnog sindroma. Neki se proizvodi prodaju i u Italiji. Da vidimo koje.
Upozorenje o hrani za opasnost od E. Coli već je pokrenuo europski sustav RASFF, a sada povlačenje stiže i u Italiju.
To su posebno 3 serije mekog sirovog mliječnog sira "BISU '" gr 180 pod markom PE.RA. SAS SIR:
19066 - 19087 i 19102 s raznim datumima isteka.
Opozvani mekani sir proizvela je u Francuskoj mljekara DAAGERIE ALPINE u tvornici 26100 Rimljana Sur Isere (identifikacijska oznaka FR 26.281.001), a tvrtka PE.RA ponovno je označila u Italiji. Sas sirevi u Salicetu (CN).
Preporučljivo je ne konzumirati sir i vratiti ga na mjesto kupnje radi povrata novca.
Do sredine ožujka tisuće sireva s ovom bakterijom opozvano je u Francusku nakon što je ukupno 13 djece zaraženo E. coli, od kojih su neke imale velike bubrežne komplikacije, kako je izvijestila Glavna uprava za zdravstvo (DGS) .
Francusko Ministarstvo poljoprivrede izjavilo je da "djeca mlađa od pet godina ne smiju jesti sirovi mliječni sir ili sirovo mlijeko", osim ako se ne radi o kuhanoj prešanoj tjestenini, poput Gruyère ili Comtéa.
(#Alimentation) - Le saviez-vous? #LaitCru peut présenter un risque important pour les jeunes enfants.
? Les jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, ne doivent pas consommer de lait cru et de #fromages au lait cru.
? https: //t.co/h3gXxqH9ib pic.twitter.com/v2qgxpTBL1- Alim'Agri (@Min_Agriculture) 30. travnja 2021
Roberta Ragni
